Dal 7 al 10 novembre 2024

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Lo Chef Alessandro Borghese premia il miglior street food di Fieracavalli

Nell’ultima giornata di Fieracavalli si è concluso uno degli appuntamenti più amati dal pubblico, la seconda edizione di Sapori di Razza: il contest nato per esaltare le specialità culinarie presenti in fiera e influenzate dalla cultura equestre di tutto il mondo, premiate dall’amatissimo chef Alessandro Borghese che abbiamo intervistato: «Quest’anno il livello di Sapori di […]

La seconda edizione di Sapori di Razza con Alessandro Borghese

La 125 edizione di Fieracavalli si preannuncia davvero unica nel suo genere.  Torna infatti uno degli appuntamenti più attesi dal grande pubblico veronese: Sapori di Razza.   Un contest nato con l’obiettivo di esaltare le specialità culinarie influenzate dalla cultura equestre di tutto il mondo, in cui 4 partecipanti per 3 categorie per un totale […]

Scopri l’area food 2023 di Fieracavalli!

Vieni a scoprire l’imperdibile Area Food di Fieracavalli, che, quest’anno più che mai, rappresenta un vero e proprio viaggio da Nord a Sud tra le eccellenze gastronomiche del nostro Paese. Un percorso nella ristorazione consapevole, attenta ai marchi DOP, IGP e DOCG, capace di mettere in risalto l’infinita varietà della produzione agroalimentare della cucina italiana. CLICCA QUI E […]

Intervista ad Alessandro Borghese, ospite d’eccezione a Fieracavalli per premiare i vincitori del contest Sapori di Razza

“Un piacere essere qui a Fieracavalli essendo io e tutta la mia famiglia appassionati di cavalli” – esordisce così Alessandro Borghese, rinomato chef e amatissimo showman che, da alcuni anni, complici sua moglie e le sue figlie, è diventato assiduo frequentatore del mondo equestre.  In occasione della 124° edizione della manifestazione Alessandro è stato chiamato […]

Alessandro Borghese premia i vincitori del contest di Fieracavalli Sapori di Razza 2022

Nell’ultima giornata di Fieracavalli si è concluso l’appuntamento speciale dell’anno: la prima edizione del concorso Sapori di Razza. Protagonista del contest è il meglio della cucina regionale italiana influenzata dalla cultura equestre e agricola dei nostri territori e premiata dal rinomato chef e amatissimo showman Alessandro Borghese.    «Un contest ben organizzato – dichiara lo […]

L’eccellenza del Pata Negra della Hoja del Carrasco a Fieracavalli

È l’eccellenza della gastronomia iberica e il prosciutto più rinomato al mondo. Dici Pata Negra e il palato si riempie di gusto e di profumo. “Jamones y Embutidos Ibéricos de Bellota desde 1896”, si specifica nel profilo Instagram di La Hoja del Carrasco, azienda che produce Pata Negra da oltre 125 anni. Poteva mancare a Fiercavalli […]

Sapori di Razza: Osteria dal Cavaliere

L’Osteria del Cavaliere, in via Piazzetta Scala 3, nasce 11 anni fa dalla grande passione di Patrizio Violante e suo fratello Antonio, che mettono anima e corpo nella sua gestione. Il nome del ristorante vuole essere un omaggio al loro padre, cavaliere del lavoro.   5 anni fa il ristorante è stato insignito del riconoscimento dal […]

Sapori di Razza: Osteria Verona Antica

L’Osteria Verona Antica, locale storico di Verona, si trova in via Sottoriva, una delle vie più pittoresche della città vecchia a due passi dall’antico foro romano: Piazza delle Erbe.   Un’osteria tipica con cucina veronese, un luogo di ritrovo per i veronesi, magari per far “do ciacole” con Davide, il proprietario. Non solo osteria ma […]

Aree tematiche

Aree tematiche

Longines FEI Jumping World Cup e Gala d’Oro

Longines FEI Jumping World Cup and Golden Gala

Italialleva

Area Commerciale Top Brand e Campo prova FWC

Top Brand Commercial Area and FWC Test Field

Arena FISE

Purosangue arabo e GIA

Arabian Horse and GIA

MASAF

Area Commerciale B2C

B2C Commercial Area

Area Commerciale B2B

B2B Commercial Area

Salone cavallo Iberico e Horse Friendly Arena

Iberian Horse Salon and Horse Friendly Arena

Barrel Racing e Pole Bending

Barrel Racing and Pole Bending

Perimetro sicurezza cavalli

Perimeter safety horses

Animazioni

Animation
Perimetro sicurezza cavalli
Perimeter safety horses

Morfologie Razze Americane, SEF Italia, Special Events

American Breed Morphologies, SEF Italy, Special Events

Food Court

Area Kids

Salone del Turismo Rurale e dei Prodotti Tipici e Area Family
Exhibition of Rural Tourism and Typical Products and Family Area
Area H
Area F
Area E
Area C
Area D
Area B
Area A
PALA EXPO

INGRESSO / ENTRANCE "SAN ZENO"

INGRESSO / ENTRANCE
"CANGRANDE"

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"RE TEODORICO"

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