Dal 1898, Fieracavalli racconta il mondo equestre e la sua profonda radice contadina, fatta di amore per la terra, rispetto per il territorio e valorizzazione delle materie prime.
Valori autentici condivisi con la migliore tradizione enogastronomica italiana, che in questa edizione trova spazio nelle aree ristoro curate da Filippo Polidori, food guru e grande appassionato di cavalli.
La sua selezione proporrà al pubblico una proposta gastronomica d’eccellenza con i sapori del nostro territorio, creando un piacevole punto d’incontro tra la passione per l’equitazione e la cultura del buon cibo.
